Receitinhas

Boa tarde pessoal! Tudo bem?

Que frio é esse hein?! Dá uma preguicinha sair de casa... Ainda bem que amanhã começará minhas férias. Partiremos amanhã de noite para o Rio de Janeiro rumo à JMJ. Vou tirar muitas fotos para compartilhar nossas experiências com vocês!

Mas vamos ao que interessa: 2 receitinhas mega fáceis do churras... as outras duas, passarei depois.

Tabule Fácil

Ingredientes

250 g de trigo para quibe

Água quente

2 tomates sem sementes picados

1 pimentão verde picado

1 cebola picada

Sal, azeite, suco de limão

Cheiro verde picado

Modo de preparo

Cubra o trigo com água quente (até 1 dedo acima do trigo). Deixe em repouso por 15 minutos, até o trigo absorver toda a água. Misture ao trigo a cebola, o pimentão e o tomate. Tempere com sal, suco de limão e bastante azeite. Polvilhe cheiro verde por cima. Leve à geladeira. O ideal é deixar de 1 dia para o outro na geladeira.

Farofa com calabresa

Ingredientes

1 cenoura média ralada

1 colher bem cheia de manteiga

1 gomo de linguiça calabresa

1 caixinha de milho

Azeitona

4 ovos cozidos

1 pacote de farinha temperada 

Modo de preparo

Antes de tudo, corto a calabresa em cubos e coloco em papel guardanapo e levo ao microondas por 5 min. Coloco a manteiga em uma panela e frito a cenoura ralada. Adiciono o milho, a azeitona, a calabresa e a farinha. Depois desligo o fogo e adiciono os ovos picados grosseiramente.

Super fácil né? E as duas receitas ficam maravilhosas!

Beijocas,

Natália